BILTEN PRINOVA Zbirke doktorskih i magistarskih radnji Sveučilišta u Osijeku
str.4 NIZ A, 2010 26 (BP10-001/189) zadnja stranica

636/639 Stočarstvo. Pčelarstvo. Lovstvo. Ribarstvo


NEDIĆ, Nela
      Primjena diferencijalne motridbene kalorimetrije za utvrđivanje patvorenja meda : doktorski rad / Nela Nedić Tiban. - Osijek : N. Nedić, 2005. ([s.l. : s.n.]). - 183 lista : ilustr. u bojama, graf. prikazi u bojama ; 30 cm
Na vrhu nasl. str.: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta J. J. Strossmayera u Osijeku. - Bibliografija: listovi 164-178. - Summary: Detection of adulteration in honey by differential scanning calorimetry. - Prehr.-tehnol. fak., Osijek, 2005.
638.1(043)
BP10-0086

Vidi i br.: BP10-0081

64 Domaćinstvo. Ugostiteljstvo. Hotelijerstvo


KOPJAR, Mirela
      Utjecaj dodatka trehaloze na kvalitetu paste od jagoda : doktorski rad / Mirela Kopjar. - Osijek : M. Kopjar, 2007. ([s.l. : s.n.]). - 130 listova : ilustr. u bojama, graf. prikazi ; 30 cm
Na vrhu nasl. str.: Sveučilište J. J. Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet. - Bibliografija: listovi 119-130. - Summary. - Prehr.-tehnol. fak., Osijek, 2007.
641.451(043)
66.0(043)
BP10-0087


KOPJAR, Mirela
      Utjecaj dodatka trehaloze na kvalitetu paste od jagoda [Elektronička građa] : doktorski rad / Mirela Kopjar. - Osijek : M. Kopjar, 2007. ([s. l. : s. n.]). - 1 CD-ROM
Na naljepnici diska: Verbatim CD-R. - Bibliografija. - Summary. - Preh.-teh. fak., Osijek, 2007. - Zahtjevi sustava: IBM PS; Windows 2000 i noviji.
641.451(043)(086)
66.0(043)(086)
BP10-0088

65 Organizacija poslovanja u industriji, trgovini i prometu


ALPEZA, Mirela
      Utjecaj sposobnosti internog učenja poduzeća na efektivnost strateškog pozicioniranja u okolini : doktorska disertacija / Mirela Alpeza. - Osijek : M. Alpeza, 2009. ([s. l. : s. n.]). - 280 listova : graf. prikazi ; 30 cm
Na vrhu nasl. str.: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera, Ekonomski fakultet u Osijeku. - Bibliografija: listovi 269-280 i uz tekst. - Ekon. fak., Osijek, 2009.
65.012(043)
BP10-0089


BOLFEK, Berislav
      Model kontrolinga poslovnog sustava kao podrška odlučivanju u menadžmentu : doktorska disertacija / Berislav Bolfek. - Osijek : B. Bolfek, 2009. ([s. l. : s. n.]). - 269 listova ; 30 cm
Na vrhu nasl. str.: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Ekonomski fakultet u Osijeku. - Bibliografija: listovi 235-241. - Summary. - Ekon. fak., Osijek, 2009.
65.012.43(043)
BP10-0090

657/659 Računovodstvo. Organizacija proizvodnje. Ekonomska propaganda


POŽEGA, Željko
      Analiza utjecaja ljudskog kapitala na stupanj razvijenosti zemalja svijeta : doktorska disertacija / Željko Požega ; [mentor Ante Lauc]. - Osijek : Ž. Požega, 2007. ([s.l. : s.n.]). - 351 list : graf. prikazi ; 30 cm
Na vrhu nasl. str.: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Ekonomski fakultet u Osijeku. - Bibliografija: listovi 339-351 i uz tekst. - Summary. - Ekon. fak., Osijek, 2007.
658.3.012.4(043)
BP10-0091


POŽEGA, Željko
      Analiza utjecaja ljudskog kapitala na stupanj razvijenosti zemalja svijeta [Elektronička građa] : doktorska disertacija / Željko Požega ; [mentor Ante Lauc]. - Osijek : Ž. Požega, 2007. ([s.l. : s.n.]). - 1 optički disk (CD-R) : u bojama ; 12 cm
Na vrhu nasl. str.: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Ekonomski fakultet u Osijeku. - Bibliografija. - Summary. - Ekon. fak., Osijek, 2007. - Zahtjevi sustava: Pentium 4; 9,77 GB RAM; Windows XP; Microsoft Word; čitač CD-ROM-a.
658.3.012.4(043)(086)
BP10-0092


TUNJIĆ, Ivana
      Upravljanje procesom razvoja novog proizvoda : magistarski rad / Ivana Tunjić (Bodrožić-Selak) ; mentor Dražen Barković. - Osijek : I. Tunjić, 2007. ([s.l. : s.n.]). - 147 listova : ilustr. u bojama, graf. prikazi u bojama ; 30 cm
Na vrhu nasl. str.: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Ekonomski fakultet u Osijeku, Poslijediplomski studij Management. - Bibliografija: listovi 125-128. - Ekon. fak., Osijek, 2007.
658.512.2:667(043)
BP10-0093

Vidi i br.: BP10-0077

66 Kemijska tehnologija i srodne industrije

Vidi br.: BP10-0026,-0083,-0087,-0088

663 Industrijska mikrobiologija. Industrija pića i stimulativnih sredstava


ŠKRABAL, Svjetlana
      Utjecaj sastojaka na reološko ponašanje čokoladnih masa i stabilnost čokolada : doktorski rad / Svjetlana Škrabal. - Osijek : S. Škrabal, 2009. ([s. l. : s. n.]). - 143 lista : ilustr. u bojama, graf. prikazi (pretežno u bojama) ; 30 cm
Na vrhu nasl. str.: Sveučilište J. J. Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet. - Bibliografija: listovi 135-142. - Summary. - Prehr.-tehnol. fak., Osijek, 2009.
663(043)
BP10-0094

664 Prehrambena industrija


BABIĆ, Jurislav
      Utjecaj acetiliranja i dodataka na reološka i termofizikalna svojstva škroba kukuruza i tapioke : doktorski rad / Jurislav Babić. - Osijek : J. Babić, 2007. ([s. l. : s. n.]). - 164 lista : ilustr., graf. prikazi ; 30 cm
Na vrhu nasl. str.: Sveučilište J. J. Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet. - Bibliografija: listovi 151-163. - Summary. - Bilješka o autoru: list 164. - Prehr.-biotehn. fak., Osijek, 2007.
664.25((043)
BP10-0095


BABIĆ, Jurislav
      Utjecaj acetiliranja i dodataka na reološka i termofizikalna svojstva škroba kukuruza i tapioke [Elektronička građa] : doktorski rad / Jurislav Babić. - Osijek : J. Babić, 2007. - 1 CD-ROM
Bibliografija. - Summary. - Bilješka o autoru. - Prehr.-tehnol. fak., Osijek, 2007. - Zahtjevi sustava: IBM PC; Windows 2000; Adobe Acrobat Reader.
664.25(043)(086)
BP10-0096


BUDŽAKI, Sandra
      Određivanje i predviđanje toplinskih svojstava beskvasnih tijesta tijekom procesiranja : doktorski rad / Sandra Budžaki. - Osijek : S. Budžaki, 2009. ([s. l. : s. n.]). - 145 listova : ilustr. (pretežno u bojama), graf. prikazi (djelomice u bojama) ; 30 cm
Na vrhu nasl. str.: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek. - Bibliografija: listovi 124-131. - Summary. - Prehr.-tehnol. fak., Osijek, 2009.
664(043)
543(043)
BP10-0097


JUKIĆ, Marko, agronom
      Utjecaj enzima, hidrokoloida i emulgatora na dinamiku procesa starenja kruha : doktorski rad / Marko Jukić. - Osijek : M. Jukić, 2009. ([s. l. : s. n.]). - 134 lista : ilustr. (pretežno u bojama), graf. prikazi ; 30 cm
Na vrhu nasl. str.: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek. - Bibliografija: listovi 125-133. - Summary. - Prehr.-tehnol. fak., Osijek, 2009.
664(043)
BP10-0098


KOCEVA Komlenić, Daliborka
      Ispitivanje utjecaja različitog načina zakiseljavanja i dodatka karboksimetilceluloze na parametre kakvoće svježih i zamrzavanih kruhova : doktorski rad / Daliborka Koceva Komlenić. - Osijek : D. Koceva Komlenić, 2007. ([s.l. : s.n.]). - 115 listova : ilustr. u bojama, graf. prikazi u bojama ; 30 cm
Na vrhu nasl. str.: Sveučilište J. J. Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet. - Bibliografija: listovi 105-115. - Summary. - Prehr.-tehn. fak., Osijek, 2007.
664.654(043)
664.64(043)
BP10-0099

Vidi i br.: BP10-0085

8 JEZIK. KNJIŽEVNOST


ČIRGIĆ, Adnan
      Govor podgoričkih muslimana : (sinhrona i dijahrona perspektiva) : doktorski rad / Adnan Čirgić. - Osijek : A. Čirgić, 2007. ([s.l. : s.n.]). - 298 str. : ilustr., faks. ; 30 cm
Na vrhu nasl. str.: Filozofski fakultet Sveučilišta J. J. Strossmayera u Osijeku, Poslijediplomski i doktorandski studij za jezik. - Bibliografija: str. 285-293 i uz tekst. - Summary: The speech of Moslems in Podgorica : (sinchronical and diacronical perspektive). - Fil. fak., Osijek, 2007.
811.163(497.16)'282(043)
BP10-0100

9 GEOGRAFIJA. BIOGRAFIJE. POVIJEST

908 Regionalne studije. Poznavanje zavičaja


ŠTOKOVIĆ, Alojz
      Peroj - Crnogorska enklava u Istri : (kulturno povijesni, jezični i tradicijski prikaz) : doktorska disertacija / Alojz Štoković. - Osijek : A. Štoković, 2009. ([s. l. : s. n.]). - 246 listova : ilustr. u bojama, faks. ; 30 cm
Na vrhu nasl. str.: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Filozofski fakultet. - Bibliografija: listovi 197-215 ; bibliografske bilješke uz tekst. - Dokt. dis., Fil. fak., Osijek, 2009.
908(497.5 Peroj)(043)
323.15(497.5 Peroj=497.16)(091)(043)
BP10-0101
* Izdano prethodne godine



str.4 vrh stranice prva stranicastr. 5 zadnja stranica

© 2003   Unibis